菜品口味：酸甜
主要工藝：烤
主要食材：其他
所需時間：一小時
製作難度：普通
原創屬性：原創
食材
義大利乳清 500克糖 100克消化餅 250克溫室 黃油 100克 雞蛋 三個
草莓 醬 適量
朗姆酒 兩勺 檸檬 汁 少許
步驟/方法
用油紙鋪好模具的底部和周圍。
餅乾和溫室軟化了的黃油放在料理機打碎（沒有料理機的話可以用面擀把餅乾壓碎在混合黃油拌勻）。
把打碎的黃油餅乾平鋪在模具裡壓實壓平，放入冰箱冷藏。
三個全蛋加糖和檸檬汁用打蛋器稍微打發（我打的太發了結果烤出來一看起的太高了）。
加入義大利乳清繼續攪打到順滑無顆粒為止。
倒入朗姆酒攪拌均勻至合為一體。
把蛋糊倒入模具裡攤平。
烤箱預熱180度40分鐘左右，我烤了45分鐘所以太老了，大家看自己的烤箱定。不喜歡上面的那層可以像我一樣把它掀掉。（如後圖）
像這樣。
最後抹上果醬就可以了，我最喜歡草莓醬，所以就是它咯！嘻嘻
注意事項
切記按照上述步驟操作，不論成功與否，歡迎評論。