這道菜簡直是太美味了！好吃又好做，簡單搞定高大上菜品，營養健康啊。
食材食譜熱量：906.2(大卡)
主料 蝦半斤蔥少許姜少許蒜少許
輔料 醬油2勺醋半勺白砂糖半勺澱粉一勺水半碗鹽少許料酒少許
方法/步驟
蝦挑去蝦線，剪掉蝦鬚，洗乾淨用料酒醃製，然後準備配料，蔥和姜切絲，蒜切片。
調汁，放兩勺醬油，白砂糖半勺，澱粉一勺，半勺醋，然後用大半碗水攪拌均勻。
起鍋熱油，把大蝦煸炒成紅色，用鏟子按住蝦頭炒出紅油。
然後將炒好的蝦盛出來備用，用鍋裡的底油煸香蔥薑蒜。
倒入汁料，放入大蝦，水要蓋住大蝦的一半，料汁不夠的話可以添點水，蓋上蓋燜上三分鐘。
出鍋，擺盤。（特別好吃啊，連配料那些姜蒜都吃掉了）
希望您能採納，試試吧，美味至極！（特別好吃啊，連配料那些姜蒜都吃掉了）
