綠豆湯怎麼喝好?

夏天，炎熱的時候來碗冰鎮綠豆湯確實可以讓自己感覺神清氣爽，其實喝綠豆湯是有講究的，並不是任何人都可以隨意喝。

工具/原料

綠豆湯

方法/步驟

切莫空腹喝綠豆湯，中醫上綠豆性屬寒，空腹喝容易對脾胃造成傷害，體寒的人更不適合喝綠豆湯了，不然體寒會加重

綠豆湯不能和中藥一起吃，常聽人說：吃中藥不能和綠豆湯，以免解藥。如果有胃腸不適症狀的人在服用中藥的時候喝綠豆湯，不僅會降低中藥的療效還會加重病情

綠豆湯不能天天喝，適當的喝一些綠豆湯是對身體有益的，一般成年人一週可以喝2次至3次，女性喝多了會加重相關的婦科症狀

煮綠豆湯時切勿用鐵鍋，因為綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡面，綠豆皮中的類黃酮和鐵金屬離子作用會形成顏色較深的複合物，進而使綠豆湯發黑，這樣喝下去會造成胃腸不適

冰鎮綠豆湯最好不宜喝，涼性的綠豆湯在冰鎮之後會加重寒性，喝了會影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉等

老人、兒童和體質虛弱的人因為腸胃功能差，在短時間內很難消化掉綠豆蛋白，這樣就特別容易導致消化不良，進而出現腹瀉等症狀

處於月經期的女性，由於身體處於缺血狀態，體質偏差，此時如果喝綠豆湯的話，容易傷害脾胃，導致月經不調。

注意事項

寒涼體質得到不宜喝綠豆湯

正在服用各類藥的人不能喝綠豆湯