鯽魚湯是家庭廚房裡最常見的湯之一，做法簡單，營養又美味，跟我一樣喜歡吃鯽魚的朋友，來看看我的分享吧
食材
主料 野生鯽魚 3條
方法/步驟
將3條野生小鯽魚殺好洗淨，瀝一下水分（當然魚的量自主選擇）。
切好適量姜蒜備用。
往魚身和魚肚裡抹上適量鹽，魚肚裡加點姜，醃製15分鐘左右，這樣到時不僅魚湯好喝，魚肉也很入味。
開火往鍋裡倒入適量油燒熱，將魚下鍋煎一會。
待鯽魚煎至兩面金黃時，關火，盛盤
鍋里加入適量水燒開，將煎好的魚放入鍋裡大火煮一會，加入備好的姜蒜和適量鹽。
這裡注意先前醃製時加了鹽，這裡根據情況自行選擇湯裡是否還需加鹽。
待魚煮至沸騰時，開小火燉15-20分鐘，OK，盛出。
美味的鯽魚湯做好了，想吃的朋友趕快動手試試吧
注意事項
原創經驗，親自下廚，親自拍照。如果你喜歡，請點左邊給我贊一個，謝謝