近日,國外資深旅遊網站《孤獨星球》網為大家隆重推薦了世界上鮮為人知的十個美食所在。咱們一起去瞧瞧吧。
方法/步驟
芝加哥熱狗
如果你把熱狗一概歸為平民食品，可就絕對大錯特錯了，芝加哥熱狗絕對是一款令人讚不絕口的經典食品。不像其它熱狗大多新增其它肉類來充數，芝加哥熱狗絕對是百分百純牛肉的，加上鹽、芥末、香料等，上面覆著一層切成丁狀的新鮮西紅柿和辣椒，光是看著就讓人口水直流。
Vincisgrassi寬面(義大利，馬爾凱)
提起義大利麵，大家一定不陌生吧，而Vincisgrassi寬面更是經典中的經典。麵條軟滑可口，散發著維諾庫託(義大利一款葡萄酒)的清香，裡面點綴著牛肉、蔬菜、鵝肝、松露和野生菌等，上面還覆著一層貝夏梅爾調味醬和義大利乾酪。真乃色香味俱全的美食也。
阿斗波(菲律賓)
很難想象這道被菲律賓全國上下一致奉為國菜的阿斗波，竟然只用了區區四種原材料：燉肉、蒜、醬油和醋。在整個菲律賓，不論是家常午餐，正餐或是辦公餐，到處可見它的身影。有了它，再加上一碗白米飯，萬事妥帖矣。當然，大到每個省市，小到每家每戶，大家會在此基礎上加以改造，比如肉可以是雞肉或是豬肉，還可以新增鵝肝、胡椒子、月桂葉等。不過雞肉阿斗波始終是公認的經典。
龍蝦(古巴)
如果要問古巴什麼最著名，也許有人會答不出來，有人會回答“音樂、雪茄或是朗姆酒”，但是鮮少有人會提到當地的食物。但古巴的龍蝦絕對是會讓你眼前一亮，口水直流的那種，將當地的龍蝦烤過，上面再澆上一層檸檬汁和黃油，既鮮嫩可口又帶著一絲甜味，而最重要的一點則是，這裡龍蝦的價格實在是便宜得令人咋舌。
海鮮麵(西班牙，加泰羅尼亞)
海鮮麵實際上為廣受其它國家喜愛的西班牙海鮮飯的麵條版。與海鮮飯不同的是，在海鮮麵裡面沒有米飯，取而代之的是圓細的意麵，浸在鮮香撲鼻的魚湯中，上面覆著各式海鮮，對蝦、魷魚、貝類等等，對了，還有一勺蒜泥蛋黃醬，美味極了，怎麼樣，食指大動了吧。
喬治亞乳酪餅(俄羅斯，索契)
相信很多在2014年去索契觀看冬奧會的朋友，一定不會錯過這款有著當地特色的乳酪餅。其中比較有名的是船型乳酪餅，先是把烤麵餅做成船型，裡面加上各種餡兒、乳酪(有一種叫蘇盧古尼的乳酪鹹鹹的，在當地十分有名)、黃油等，嚐起來鬆脆可口。
關東煮(日本)
很多人都知道日本的拉麵，烏冬面和蕎麥麵，但是日本人在冬天最常吃的卻是一種叫做“關東煮”的食物。關東煮其實是一種用文火燉出來的美味湯品，裡面有豆腐、炸魚餅、雞蛋、蔬菜和肉類。在寒冷的冬天，嘗一嘗熱氣騰騰香氣撲鼻的關東煮，絕對是一種享受。
Incir Dolmasi(土耳其)
Incir Dolmasi是一種在土耳其廣受歡迎的甜食，被笑稱為“土耳其萬艾可”。具體做法為在鬆軟的幹無花果上加入丁香，然後放入用肉桂調味的糖漿中，用文火煮。做出來的Incir Dolmasi甜香可口，被譽為土耳其有餡兒食品的代表。
Nem(新喀里多尼亞)
新喀里多尼亞有“美食家終點站”之稱。該地同時受到法國，美拉尼西亞和太平洋地區的影響，做出來的菜餚食物常被戲稱為“無國界融合料理”，而備受當地人喜愛的Num更是其中翹楚。Num外型上很像中國的春捲，不過是用混沌皮或是米紙來做皮，裡面包著碎米，麵條，肉餡，蔬菜等，做成手指大小的卷狀，然後放到鍋內油炸。這樣做出來的Num又香又脆，十分可口。
芝士烤雞(澳大利亞，墨爾本)
儘管芝士烤雞起源於義大利的意式雞排，但是在墨爾本人的巧手改良之下，又增添了另一種風味。芝士烤雞口感鬆脆，原材料為嫩雞肉片，加入融化的乳酪，鹹火腿等，最後在上面澆了一層番茄醬，是一種既養眼又可口的美食