由於自己很愛吃南瓜，常常蒸了吃，今天就來一個花樣的金瓜蒸水蛋，南瓜的綿軟配上水蛋的潤滑，絕對給你的舌尖帶來不一樣的感受。
食材
金瓜 一個
雞蛋 兩個
鹽 適量
方法/步驟
準備小金瓜一個。
金瓜去籽洗淨。
放入微波爐高火10分鐘初步成熟。
雞蛋加鹽和水打散。
蛋液過濾兩次。
蛋液倒入蒸好的南瓜盅裡。
蓋上保鮮膜。
鍋開後小火蒸13分鐘虛蒸3分鐘。
注意事項
提示：1、南瓜和雞蛋成熟時間不一樣，南瓜提前微波爐加熱一下。 2、微波爐加熱南瓜的好處是水分喪失，吃上去更加沙。 3、喜歡甜味的可以加入糖和牛奶一樣不錯。