珍珠丸子，其實就是肉丸外面加上一層糯米，糯米蒸熟後是白色的，軟糯可口，不僅好吃，還很好看。看看，這麼好看的珍珠丸子，你捨得下手嗎？
食材食譜熱量：1412.5(大卡)
主料 豬肉200克胡蘿蔔半截糯米100克蔥1顆
輔料 姜少量枸杞少量
方法/步驟
先把材料準備好，如圖
然後把糯米用水泡四個小時
把豬肉剁碎，蔥切碎，胡蘿蔔切絲，姜切碎
把肉，胡蘿蔔絲，蔥，姜，加上醬油，生粉一起醃製半個小時
然後把醃製好的肉捏成團，如圖
捏好的肉丸再裹上一層糯米
然後把丸子放到鍋裡蒸
半個鐘的時間就可以了，再在丸子上放個枸杞子裝飾一下，可以開動咯
