早餐很簡單,但很重要。我的早餐一般都是喝粥為主,搭配一個煮雞蛋,一片奶酪或者小菜什麼的。中國人的粥對胃是最伏貼最潤爽的。粥的花樣也非常多,甜的鹹的葷的素的,能搭配出百樣都不止吧。我的早餐頻率出現最高的是自己百搭的八寶粥,其他的粥都是根據家中的食材隨意組合而成。
比如今天的粥,就是用了冰箱裡的存貨搭出來:熟牛肉、甜豌豆、甜玉米、蔥頭,很簡單也很營養。
也有很多朋友說早上沒時間熬粥。呵呵~那可以晚上熬出來呀,早上熱一熱,花不了多少時間,卻能給你的身體如春雨般珍貴的補給和滋潤。如果你晚上也不想做,那沒辦法了,就算你早上時間充裕你也不會體貼你的胃和你的身體的。
不說閒話了。做法其實很簡單,但我還是拍了圖片:
方法/步驟
大米+糯米+水大火煮開
小火熬稠
熟牛肉和蔥頭切丁
加入蔥頭和熟牛肉丁大火煮開後,小火煮兩三分鐘
最後放入甜豌豆和甜玉米煮一分鐘,加鹽調味即可