牛油果是一種營養價值十分豐富的水果，質地鮮美似牛油，含多種維生素，也含有多種礦質元素，它可以單獨食用，也可以做成沙拉，本人更喜歡製成沙拉食用，他的材料須然是由蔬果組成，但是味道比起其他菜色毫不遜色，很受歡迎哦。下面就讓我們來看看做法吧。
食材食譜熱量：438(大卡)
主料 牛油果 1個 番茄 2個 雞蛋 2個 玉米粒罐頭 半罐 洋蔥 小半個
方法/步驟
準備所有食材
首先把牛油果剝皮備用
把牛油果、番茄、雞蛋、洋蔥切丁備用
加上兩茶匙沙拉醬
再加小許食用油、鹽和糖
最後把沙拉攪拌均勻，加上香菜當裝飾點綴，就這樣顏色鮮豔，口味極佳的牛油果沙拉完成了
