其實也是一款快手的義大利麵,比起番茄醬的義大利麵還要快速;材料煮好了就拌入青醬,也可以作為披薩的拌料。
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至於麵條可以隨意挑選自己喜歡的義大利麵,可以用螺旋麵、寬面或細面都可以。色澤驚豔又有獨特的味道。
材料:
貝殼義大利麵 適量,培根(切絲) 2片,聖女果(切片) 4顆,青醬(羅勒醬)2湯匙,鹽 少許
做法:
1.圖1-貝殼義大利麵先放開水裡煮軟撈出備用,鍋裡放入少許橄欖油後倒入培根煸炒1分鐘。
2.圖2-加入聖女果。
3.圖3-翻炒1分鐘後加入少許鹽調味。
4.圖4-最後加入煮軟的貝殼義大利麵翻炒2-3分鐘即可熄火。
5.培根義大利麵放到碗裡,加入2湯匙青醬拌均勻即可食用。如果不喜歡青醬味太重的話可以在翻炒貝殼義大利麵時就加入青醬一起翻炒。