最近一個月便祕怎麼辦??

食物中的渣滓廢物並不會很多,如果大便中缺乏纖維,大腸會把水份吸 走,水份吸走後變幹,變幹就變小,變小就不能產生“便意”,就不能反饋給大腦,大腦就不會發出指令使腹肌收縮、腹壓升高、大腸開始蠕動,便祕就會產生,便祕就是這樣產生的,所以可以在飲食中增加纖維的食物。

方法/步驟

綠豆營養豐富,綠豆中纖維含量較高,一般在3%~4%,而禾穀類只有1%~2%,水產和畜禽類則不含纖維素。

燕麥的營養價值較高,籽粒蛋白質含量高於其它穀類作物,栽培燕麥品種的蛋白質含量一般為13%~22%。蛋白質的氨基酸含量均衡,組成比較全面,不隨蛋白質含量而發生明顯變化。這種優質蛋白質對提高人體營養,可以促進腸道健康。促進腸道健康,還可以引用膳食通暢複合粉,以黑豆粉、大麥苗粉等的原料中富含蛋白質以及維生素等等。

高粱高粱籽粒含有豐富的營養成分。據分析,籽粒中幹物質佔總量的85.6%~89.2%,其中澱粉含量65.9%~77.4%,蛋白質含量8.26%~14.45%,粗脂肪2.39%~5.47%。

每100克高粱米釋放的熱量為360千焦耳,僅次於玉米(362千焦耳),高於其它禾穀類作物。高粱用做食物的歷史久遠,東北地區習慣將高粱籽粒碾磨去皮加工成高粱米食用,一般做成高粱米乾飯或稀粥,或與豆類混合做成高粱米豆乾飯或豆粥。

採取高纖飲食的人,別忘了一定要大量補充水分,請以體重為基準:1kg的人喝20-30cc,如果是60kg的人,就是喝60×(20-30cc)=1200-1800cc。

注意事項

平時間還可以多喝水和多吃水果蔬菜。

少熬夜少吃油炸燒烤等上火食物。

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