筍乾雞湯做法?

由於筍乾含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後，也可促進消化，減少脂肪。

食材食譜熱量：20.5(大卡)

主料 筍乾300g臘雞200g

輔料 油適量鹽適量姜適量酒適量

方法/步驟

將筍乾提前一個晚上泡好

將臘雞也提前一個晚上泡好

然後熱鍋冷油，加幾片姜

將雞塊倒入鍋中煸炒

然後轉入砂鍋，加滿水

撇掉湯上的浮沫

將筍乾切絲

待湯燉至發白時，加入筍乾，加鹽，繼續燉1-2小時即可