悲傷的力量--涼拌蟲草魔芋?

週末去影院看了《趙氏孤兒》。初次知道這段故事,是在姥爺的那本《京劇大全》上。京劇的故事梗概中,程嬰本是趙家的門客,與公孫杵臼密議後方定下救孤之策,程嬰前去屠岸賈處告密,揭發公孫藏匿趙孤,用自己親兒頂替趙孤而死。十數年後,趙孤長大成人,被告知真相,殺屠岸賈,報趙氏滅門之仇,程嬰之苦、程嬰之義方告白於天下。

而這十多年,程嬰的心中要承受多少痛苦、多少悲傷,旁人是不能知道的。公孫捨生取義,一死百了,受世人景仰;而活著的程嬰卻要受人唾罵,揹負不義之名。對於那些古代的風骨之士,這樣活著,實比死還要更加難受。此劇,也因此更加感動人心,流傳千古。

影片雖好,卻和京劇有所差異,雖然演員們各自演技精彩,但總是感覺不夠。有點兒像話劇,有點兒浮雲,有點兒文藝。尤其是結尾,程嬰捂著流血的傷口步行出那麼遠,在藍天下恍惚中望到妻子,怎麼看怎麼有點眼熟,類似在韓劇中悲劇愛情片裡常出現的場景。

但是也還好,畢竟影片讓更多人知道那段故事,瞭解了世上還有著那樣的人們,為了正義,為了拯救,為了國家,可以犧牲性命、犧牲親人、犧牲尊嚴。義薄雲天,那些讓人感動的名字,會永遠在歷史的長河中如星閃耀。

這是場悲劇,滿門抄斬,三百多條性命全部變成冤魂;一條剛出生的小生命還沒來得及細看這個世界就又返回它來的地方;一個忠義之士用他的死來換遺孤的生;一個活在忘恩負義罵名下十數載的、滿懷悲傷卻無法告人的程嬰……即使最後奸人被殺,朝堂被肅清,沉冤被昭雪,仍然讓人覺得,是那樣悲傷……

作者是對的,悲劇往往比喜劇更有力量,更能撼動人心,更能永遠流傳。悲傷的力量,會讓人忍所不能忍,能所不能能,讓人即使身處極寒之地,依然在心裡擁有溫暖的陽光……

《大長今》裡,長今看到冬蟲夏草時,會覺得很悲傷。冬天是蟲子,夏天變成可以食用的菇,經歷了那麼久的蛻變,還是會成為人的腹中之物。但即使這樣,也無法阻止它的生長。這,也是悲傷的力量吧……

姨從北海帶回的蟲草花,一直沒來得及用,她說,這不是冬蟲夏草,就是蟲草。可看起來,和冬蟲夏草好像,尤其泡開以後,真的很像細長的蟲子,也一樣讓人覺得有些悲傷。不過吃起來,味道卻很好。外觀與口感和金針蘑很像,金黃色的,嫩嫩的,滑滑的,有點兒筋道,有點嚼頭。放到湯裡或是涼拌、炒食,都很爽滑可口。偶泡了70克,撈出一些和魔芋配一起涼拌,剩下的和雞腿一起燉湯,吃起來都很美味。

此段文字轉自玉佛山小松鼠部落格滴介紹,筒子們一起來了解一下它吧:

蟲草花:“蟲草花”並非花,也與冬蟲夏草無關,它是人工培養的一種真菌類。蟲草花呈美麗的金黃色,口感脆嫩爽滑,具有獨特的香氣。其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多。

涼拌蟲草魔芋

材料:蟲草20克、魔芋絲結1盒

調料:鹽、雞精、橄欖油、香油各少許

製作:

1、將蟲草用溫水泡1小時,撈出後洗淨。

2、鍋中放入適量水,煮開後放入蟲草,煮30分鐘,撈出放入涼水中浸涼。

3、魔芋絲結從盒中取出,清洗後開啟扣結,將蟲草從水中撈去擠去多餘水份放到魔芋絲上。

4、加入適量調料拌勻後盛出,用焯過的西蘭花做下襬邊即可。

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