超簡單的土豆絲做法?

土豆含有多種維生素和無機鹽，食用土豆有益於健康。

食材食譜熱量：968.1(大卡)

主料 土豆一個辣椒2個

輔料 大蒜3個醋一勺鹽少許植物油適量

方法/步驟

把土豆去皮、切成絲。大蒜拍碎，辣椒切成絲。

把切好的土豆絲放在清水裡洗一下，多洗幾遍。

鍋中適量的油，燒熱大蒜放進鍋中炒出香味，再加入辣椒絲

把洗好的土豆絲放進鍋中，炒到變色時加入一勺的醋。炒勻就行了。

一道家常的土豆絲就完成了。

注意事項

土豆絲要多洗幾遍，不然會粘鍋。

土豆絲下鍋前要瀝乾水。