相信玉米烙是每個人都喜歡吃的而且老少皆宜,簡單好做營養豐富。
食材食譜熱量:833(大卡)
主料 玉米2個澱粉適量雞蛋1個
輔料 食用油適量白糖適量
方法/步驟
將玉米煮熟,剝下玉米粒。
玉米粒裡放入兩大勺幹澱粉攪拌均勻。
打入一個雞蛋,攪拌均勻。
平底鍋內放入少許的食用油,倒入攪拌好的玉米粒,用勺子壓開。
玉米粒按壓攤開,再加入食用油,開中小火煎制,煎制一定定型後小心翻面。
煎制呈黃金色即可。
切成自己喜歡的形狀,再撒上白糖或者乳煉就可以啦。
注意事項
玉米不可煎制太老,否則不會鮮嫩