教您4招，巧妙辨別翻新茶?

茶為國飲，是世界三大飲料之一，中國是茶的發源地，距今已有4000年的歷史。

茶葉按季節分有春茶，夏茶，秋茶，其中春茶的品質最好，很多人喜歡喝春茶，可是每到春茶上市的季節，一些不法商販為了獲取鉅額利潤，不惜以假亂真，以次充好，以陳茶冒充新茶進行販賣，即“翻新茶”相繼出現在茶葉市場上出現。翻新茶，指的是將去年的舊茶，經過一定的加工程式，進行從新制作，來冒充今年的新茶，翻新茶的銷售不僅損害了消費者的利益，還可能對健康產生不良的影響，那麼在選購茶葉時，如何辨別翻新茶呢，我來教您幾招：

方法/步驟

1、看顏色：春天採摘的綠茶顏色一般較為鮮嫩，由於炒制的工藝不同可能會出現偏黃的情況，但是不影響茶葉本身的新鮮度；而一些陳茶和染色後的茶，雖然顏色很綠，但是和新茶對比色彩比較黯淡。

2、看外形：由於在寒冷的氣候下，春茶的生長週期較長，所以葉子一般是裹得比較緊，有的還有較多毫毛，顯得肥壯厚實；而一些陳茶的外形就比較鬆散，對於一些綠得很不自然的茶，可以用溼紙巾或沾溼的手指捏一下，如果留下綠色的痕跡則表明是非常劣質的翻新茶。

3、看湯色：茶葉沖泡後，新茶顏色明亮，陳茶顏色發暗；如果茶水顏色碧綠，而且泡了幾次後仍是碧綠色，這種茶葉就很可能是“染色茶”或“翻新茶”。

4、不要過分相信試茶時喝到的茶：很多茶商給消費者上的春茶都是好茶，甚至遠高於實際銷售茶葉的品質；在客人品嚐完後再賣給客人陳茶或翻新茶；所以，消費者對於買回去的茶，必須仔細檢查是否存在問題。

注意事項

新茶的標誌是：綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮；紅茶色澤烏潤，湯色紅中泛亮。

廣大消費者在購買茶葉時，要仔細辨別，防止購買到品質差的翻新茶。