山藥枸杞粥
原料:山藥600克,大米50克,枸杞、冰糖、小蔥少許。
做法:大米泡半小時,山藥洗淨,去皮切塊。將泡好的米放入鍋中,加水煮開,改小火,然後加入枸杞、山藥塊、冰糖、小蔥一起熬煮,稍攪拌,30分鐘即可。
功效:有健脾和胃、補腎養肺、安神助眠的功效,經常食用還能改善偏黃的臉色。
淮山板栗湯
食材:淮山、板栗、北芪、紅棗、豬骨
做法:
1.將淮山、板栗去皮去殼待用,豬骨、北芪洗淨;
2.將所有食材放入沙煲內熬煮約一小時,加入鹽調味即可。
薏仁鴿子湯
食材:肉鴿半隻、薏仁、蓮子、紅棗
作法:
1.將鴿肉切塊,薏仁、蓮子、紅棗洗淨待用;
2.紫砂鍋中加入清水適量,再將所有材料倒入熬煮2小時,加入鹽調味即可。
山藥粥的做法
食譜原料:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
製作方法:
1.山藥去皮後切成小塊。
2.倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
健康提示:益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。