烏雞蛋的營養價值?

烏雞蛋具有很高的營養價值，建議大家適量食用烏雞蛋。

方法/步驟

烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育。

膽固醇含量少也是放山烏雞蛋的一大特點，能夠抑制動脈粥樣硬化、炎症和腫瘤的發生。

烏雞蛋是藥膳保健佳品。常人食之則可有效提高機體免疫力，減輕有害藥物對人體的侵害。

綠殼烏雞蛋對微量元素有很強富集性，含有各種對人體有益的營養成份。