油的生產工藝一般分為壓榨法和浸出法（精煉法）。而亞麻籽黃金功能油使用的是冷榨法：是指在低溫條件下，用物理機械巨大的壓力榨取的植物油，所以稱之為冷榨法，沒有經過傳統的高溫炒或者蒸的過程，所以油脂仍分佈在未變形的蛋白質細胞中，含有非常豐富的亞麻籽固有的成分（亞麻酸等多種營養成分）。
工具/原料
亞麻籽黃金功能油
方法/步驟
冷榨油的製取工藝
亞麻籽的採收、篩選→亞麻籽→清理雜質→脫殼→破碎→ 低溫壓榨→壓榨亞麻籽毛油→粗過濾→精過濾→低溫結晶養晶→低溫過濾→冷榨亞麻籽油
冷榨法工藝特點：
1、避免高溫壓榨中油脂、糖類物質的降解以及蛋白質的變性所帶來的有害物質。
2、避免了高溫而導致的亞麻籽油顏色變深，出現糊味現象。
3、經過多重過濾，避免了熱榨法工藝中的硫酸脫膠、燒鹼脫酸、活性白土脫色工藝造成的化學物質與有種有效成分直接接觸及二次汙染。
4、避免高溫蒸餾脫臭，有效防止了高溫對亞麻籽油中多不飽和脂肪酸——α-亞麻酸的破壞，有效的保留的天然的完全的營養成分，更易於人體吸收以及營養補充。
→低溫過濾→冷榨亞麻籽油
優點:保留了亞麻籽黃金功能油中幾乎所有的營養成分，口感清爽不油膩，多不飽和脂肪酸含量豐富。
缺點:出油率較低，成本相對較高
還有一種也是亞麻籽黃金功能油壓榨的可是由於生產工藝不同名稱也就不同。
胡麻油,而這種胡麻油採用的是熱榨法而這種工藝特點分別是：
1、可以提高出油率，提高油的口感，香味比較濃郁。
2、容易造成高溫氧化聚合、分解產生過氧化物和某些有害物質，破壞有種的營養成分。
3、高溫引起蛋白質變性，大大降低了亞麻籽油中的多不飽和脂肪酸的含量，甚至產生反式脂肪酸。
4、雜質較多，如亞麻籽種皮屑、磷脂、遊離脂肪酸等，影響油的外觀色澤以及油的內在品質
胡麻油,而這種胡麻油採用的是熱榨法而這種工藝特點分別是：
1、可以提高出油率，提高油的口感，香味比較濃郁。
2、容易造成高溫氧化聚合、分解產生過氧化物和某些有害物質，破壞有種的營養成分。
3、高溫引起蛋白質變性，大大降低了亞麻籽油中的多不飽和脂肪酸的含量，甚至產生反式脂肪酸。
4、雜質較多，如亞麻籽種皮屑、磷脂、遊離脂肪酸等，影響油的外觀色澤以及油的內在品質。
優點：亞麻籽油口感濃郁香醇，出油率較高。
缺點：高溫炒制種子會降低油脂中的有效成分含量，導致蛋白質變性。
新時代的人們總是計較營養價值，而這種營養價值就取決於亞麻籽油的溫度。
注意事項
食用亞麻籽油時可以不進行加熱，如若加熱也不適宜加熱過久，以免破壞其營養成分。