我介紹的這個方法簡單易學 而且非常好吃哦
食材
主料 新鮮草莓500g
輔料 砂糖250g檸檬汁適量
方法/步驟
準備新鮮草莓 我用的白砂糖 大家也可以用冰糖 冰糖的口感更加粘稠
用剪刀把草莓剪成小塊，較軟的可以不用剪很多下，倒入準備好的白砂糖，攪拌均勻後，靜置至少2小時
2小時後。。可以開始熬啦，大火燒開，燒開後，可以以不溢出來為標準調節火候。這期間一定一定要不停攪拌，否則會粘鍋。不要嫌麻煩哦。
熬到舀起草莓醬後流動性沒那麼強了，就可以擠進些檸檬汁，大概半個檸檬（沒有檸檬的話可以放少許食醋，效果差不多）ps:熬到最後草莓醬會不停往外蹦，小心不要燙到哦
趁熱裝進乾淨的玻璃瓶內，然後靜置放涼後，就可以放進冰箱啦~還有，建議小瓶裝，防止吃不完變質
注意事項
最後的時候一定要小心不要被草莓醬濺到身上燙傷
建議小瓶分裝