教你如何儲存茶葉-花茶篇。花茶，又名香片，利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用綠茶製作，也有用紅茶製作的。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產量最大。
步驟/方法
買到好的花茶後，如何儲存茶葉也是有一定的講究的。儲存茶葉時應注意預防蟲蛀與受潮，也要避免陽光直射而使花草變脆或變質。
儲存茶葉方法1.密封包裝是最佳的方式
密封罐是儲存茶葉最好的儲存器皿，可避免花茶受潮變質。所以，最好的方式就是將花茶放在密封罐中，並將罐口密封好，以免受潮；如果儲存茶葉用原來的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。
另外，儲存茶葉時可以將花茶放在保鮮盒中，這樣可以疊起來，方便收藏。
儲存茶葉方法2.避免陽光直射
儲存茶葉時要將花茶放置於陰涼乾燥的地方，這是因為光線、溼氣與溫度都容易讓花茶變質。儲存茶葉時也可將花茶放在冰箱中，則可以延長儲存期限，一般可存放2年左右。但平時儲存茶葉時並不需要將花茶冷藏於冰箱中，只需用密封的玻璃罐儲存茶葉即可。
儲存茶葉時如果使用的是新鮮的花草，儘可能在使用前再摘取葉子或花；如果泡過一次後有剩餘的花草，可以把它插在裝水的杯子裡，或是裝在保鮮袋中，放進冰箱冷藏室儲存茶葉，並且要儘快用完。
注意事項
注意防潮！