今天做的這款不是麵包而是麥片－格蘭諾拉麥片（Granola），也是5分鐘麵包裡的配方。做完可以直接加牛奶當早餐享用，也可以用來做格蘭諾拉麥片面包。
食材
蜂蜜 1/3杯（95克）
楓糖漿 1/4杯（70克）沒有的話就用 蜂蜜 代替
橄欖 油 1/3杯（60克）
水 2大勺（30克）
香草精 1/2小勺
肉桂 粉 1/4小勺
鹽 1/4小勺
燕麥 片 4杯
芝麻 1/4杯
切碎的核 桃 或其他堅果 3/4杯
無糖椰絲 3/4杯（約50克）
葡萄 幹 1/2杯
蔓越莓 幹 1/2杯
方法/步驟
在容器裡將蜂蜜、楓糖漿、油、水、香草精、肉桂粉和鹽混合
加入燕麥片、芝麻、切碎的核桃或其他堅果、無糖椰絲，混合攪拌
烤盤裡鋪上烘焙紙，將混合好的燕麥片均勻的倒入烤盤。放入175度預熱好的烤箱烤約30分鐘。每十分鐘攪拌一次，直至格蘭諾拉麥片呈金棕色
把果乾切碎混合，可以加入不同的果乾變換口味
烘烤結束後取出烤盤，倒入果乾拌勻。放涼之後儲存在瓶子中
做好冷卻後的格蘭諾拉麥片一定要儲存在密封的容器裡，否則堅果和麥片很容易不脆，影響口感，這點非常重要
