客來敬茶是我國人民傳統的、最常見的禮節。不論飲茶的方法如何簡陋,但它已成為日常侍客的必備飲料,客人進門,敬上一杯(碗)熱茶,即表達了主人的一片盛情。不論富貴之家或貧困之戶,不論上層社會或貧民百姓,莫不以茶為應酬品。
①在工作中,邀請到公司的客戶不知道如何去招待他,總不能讓客戶這樣幹做吧,然後開始談工作上的事。。
②叫上3-5個好友,朋友,同事聊天或者說說話;疏解一下壓力,讓自己擁有更加的放鬆的週末。
③有客人來的時候,又要如何的招待他。
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總之,當別人是客,你是主的時候除了熱情,禮貌,素養之外,還得要學會泡茶,讓客人品茶的習慣。因為品茶是一門的藝術,是中華傳承下來的一種藝術;客人來了,你泡上一壺茶,即使你不會品茶,客人如果說:“咦,這茶不錯,挺好的喝的。”那說明這茶挺合他的胃口的。
敬茶,不但要講究茶葉的質量,還要講究泡茶的藝術。有些時候,有人還有看人“下茶”的習慣。當然,這是不足取的。
客來敬茶也早已成為普遍的習俗。
工具/原料
100°沸水
茶具
茶葉
步驟/方法
色,它傳達的是:純、雅、禮、和的茶道精神理念。
純:茶性之純正,茶主之純心,茶友之純凈,乃為茶道之本;
雅:沏茶之細緻,身韻之優美,茶局之典雅,展茶藝之流程;
禮:感恩於自然,敬重於茶農,誠待於茶友,為茶主之茶德;
和:是人、茶與自然的和諧,清心和睦,屬於心靈之愛,為茶藝之“道”也!
一般傳統半發酵的茶葉都可以用蓋碗沖泡6-7次以上。依自己的口感而定,第一次洗茶,第一泡沖泡時間為20-30秒即可,如果沖泡時間久了感覺口感太濃,第二泡沖泡時間可以適當的減少,反之如果太淡了第三泡增加浸泡時間。喝茶的次數就是到您感覺沒有味道為止。因為喝茶重在享受,不必去慶計較泡數的,只要喝到一口好茶也是一種最大的享受。我是這樣認為的