冬天，想起第一年寒假從北京回去看我還在高三煎熬的好友，進宿舍見她床鋪放了大半邊的髒衣服，以為是因為高三學習緊張沒有時間洗，所以心疼不已。於是冒著零下的溫度，在南方冰冷的水房把她床上所有衣服都一一清洗乾淨，然後晾好，雖然被凍的不行，但想著自己能為好朋友分擔一些心裡別提多開心了！中午放學好友來宿舍找我，進門看著滿屋子的衣服哇哇大叫，我以為她是感動心疼還很淡定的寬慰她說：沒事沒事……接著雷人的來了，只聽見她抓狂的說--可可啊！！！這是我洗完了花了兩三週才好不容易等到終於晾乾的衣服啊……早上才收進來……！！！我暈……可能南方的同學都知道，冬天的溼冷的環境，要晾乾衣服有多難……可是可是，我就傻了，唸叨著……腫麼我覺得滿床都是髒衣服捏……為什麼捏……每年的冬天都是吃幹鍋的好時候，週末做了這個培根花菜乾鍋，伴隨著火苗嗤嗤的聲音，別提多好吃哇！1、花菜洗淨撕成小塊，鍋裡燒開水將花菜倒入焯兩三分鐘左右，培根切長條備用；2、鍋裡倒少許油，放入培根煎至表面變色出油後盛出備用；3、繼續加入些許油大火燒熱，倒入蒜末炒香，再將花菜和小紅椒倒入快速爆炒；4、如果快乾了的話，淋些許的水，加入鹽、胡椒粉、老抽，再蓋上鍋蓋，轉中火燜熟（原則是不加太多水）；5、倒入炒好的培根一起翻炒，出鍋前放入青蒜翻炒均勻即可。