怎樣做香辣蒸魚腩？?

這期的食全食美節目不錯哦，東子版的，大廚小炒是腐竹魚腩煲的做法，私家菜是香辣燻肉的做法，火旺的一招鮮是三色蒸蛋的做法。我要去吃飯了，大家慢慢看吧。

食材

500g 魚腩

步驟/方法

魚腩切塊

加鹽 豆鼓 料酒 醬油拌均

擺盤

放薑絲

上鍋蒸十分鐘

澆上熱油和辣椒