菇妞最愛吃山楂糕，怎麼做呢。
食材食譜熱量：2460(大卡)
主料 山楂 500g 砂糖 適量 冰糖 適量
方法/步驟
首先山楂洗乾淨，去核，我比較偷懶，直接刀切，比較浪費了一點。
切好的山楂加水，沒過山楂就可以了。
中過煮開，小火把山楂煮熟。
然後把山楂用篩子過濾，去皮，得到山楂醬，這步很累人，因為去的不努力就可能會造成浪費，或者在第一步的時候直接去皮，那就不用過濾了，直接用攪拌棒一打就能變成山楂醬。
假如冰糖和砂糖，根據口味調整量，最後用小火不斷攪拌到濃郁的山楂醬，刷一遍在烤盤上，低火烤一下，注意不要烤焦了，然後自然風乾，著急的話用個電風扇吹一下。
幹了以後切成小塊，用糯米紙包裝好就大功告成啦，菇妞超級愛吃的。
