古往今來,文人雅士對粥都是情有獨鍾。明代詩人張方賢寫有《煮粥詩》,他寫道:“莫言淡薄少滋味,淡薄之中滋味長。”這是粥清淡素雅的真實寫照。
粥已成為一種傳統的養生之品,而粥的養生與食療作用,更是一直被中醫所推崇,認為粥可調節胃口,增進食慾,增強體質以及防止衰老、延年益壽。
既然食物中已經為我們提供了豐富的足夠的營養,真的沒必要再花大把的錢去吃什麼補藥、吃什麼保健品。
日常生活中,所能見到的一些食材,就具有很好的滋補效用,美麗離不開健康,你是否重視飲食營養,是否在用營養獲得美麗呢?
食材
材料: 黑米 60克、 小米 100克、 薏米 60克、幹 玫瑰花 10朵、 紅糖 適量
方法/步驟
黑米和薏米洗淨浸泡過夜。
幹玫瑰花浸泡開。
把黑米、小米和薏米放進鍋中,加入水燒開,然後轉成小火慢煮,煮至粘爛。
加入紅糖,待融化後加入玫瑰花,攪拌,熄火蓋上蓋燜20分鐘即成。