餃子好吃不好包，今天，幾分鐘就教你如何包餃子。
工具/原料
小勺
餃子餡兒
餃子皮
步驟/方法
把餃子皮平攤在手上，取適量肉餡兒於餃子皮上，注意，要把握好的肉餡兒的量， 太多，餃子下水後容易破裂，太少，餃子會幹癟口感差。一般來說，加了餡後， 餃子皮能輕鬆地合起來是最好的。
把餃子皮粘合在一起，選一側皮面，來回褶皺，做出餃子的花邊。餃子就做好了。
提示：若餃皮不粘，可以在餃子皮邊緣塗一層水以增強餃子皮粘性。
做好的餃子不可隨意放在一個地方，很容易粘皮，應該在放餃子的地方灑上一點麵粉， 這樣餃子就不會粘了。
你知道嗎？
餃子原名“嬌耳”，是由我國醫聖張仲景發明的。