如何煮甜酒湯圓?

步驟一：那就是首選得準備甜酒，甜酒最好是南方的糯米酒，客家酒娘就是個不錯的選擇。然後是豆沙餡的湯圓。

步驟二：把湯圓倒入鍋中，像平時一樣煮好，然後把煮好的湯用勺子舀出一半，放在一旁，然後倒入提前準備好的米酒（這個依據個人喜好酒的程度放哦）然後放糖，煮開，一晚香甜可口的甜酒湯圓就做好了。補充：我個人建議用米酒，因為湯圓和米酒都是糯米制造的，這樣做起來口感會比較清淡，味道會好點。