怎樣做奶油乳酪司康?

再次去了沃爾瑪買奶油,沒貨!
去大潤發買光明的黃油,沒貨!
去U-MATR買卡夫乳酪,沒貨!
這是咋的啦?!想買啥沒啥,鬱悶...
郭哥非說是我寫那個“濟南烘焙原料採購”的貼子惹的禍,現在自己想吃都沒地方買了。偶估計俺還沒那麼大的影響力吧,不然得給大潤發去要提成,呵呵! 用家裡僅剩的鮮奶油做了這款西式小點司康scones,可口可愛。

怎樣做奶油乳酪司康

食材

200G 低粉 120g 奶油 乳酪 60g 糖 60g 黃油 60g 牛奶 6ML 泡打粉.

步驟/方法

一點點加入牛奶,拌至無干粉狀,涅成團。(不是反覆揉麵,成團即可)。

怎樣做奶油乳酪司康

麵糰擀成兩釐米左右的片,用模具壓出造型。(不要擀得太薄了)。

怎樣做奶油乳酪司康

180度烤箱中層,烤15-20分鐘。(喜歡顏色重的可以在表面刷蛋液)。
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怎樣做奶油乳酪司康

新鮮出爐!

怎樣做奶油乳酪司康

注意事項

小貼士
1)烘烤時間按自家烤箱的威力來適當調整
2)偶的這款沒刷蛋液,喜歡顏色重的可以刷的。

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