冬季水果大量上市，橘子大受歡迎。橘子中富含豐富的維生素c，不僅有美容作用，對人體也有著很大的好處。一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。相比其他水果，橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。
方法/步驟
降低膽固醇、分解癌細胞，美國佛羅里達大學研究人員證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇， 有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。 在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抵制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物質對細胞核的損傷，保護基因的完好。
促進通便，橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，食用可以促進通便。
開胃，冬天裡聚在一起請客吃飯、飲酒的聚會多，多食用油膩的飯菜、過度喝酒，影響食慾，橘子酸甜可口，是飯前開胃的最佳水果。
止咳潤肺、化痰，橘子也是一味中藥，可以說全身是寶，具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效，肉、皮、絡、核、葉皆可入藥，在日常生活中發揮著重要的作用。
預防冠心病和動脈硬化，將橘子（1～2只）洗淨後放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然後放在乾淨的燒烤容器上，用中火燒烤至外皮微焦，冷卻後連肉帶皮一起食用，一日2-3次。
注意事項
不宜一次食用過多
橘子與牛奶不能一起食用
吃藥時不能吃橘子