核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。每天吃幾個核桃，或者喝加進核桃的米糊，堅持一段時間，你一定會感到面板細膩滋潤。
食材食譜熱量：869.2(大卡)
主料 大米70剋核桃2個
輔料 水1000ml
方法/步驟
主料：大米、核桃。
核桃夾碎殼，取出核桃仁。
大米洗淨。
大米、核桃仁，放入豆漿機的桶裡。
豆漿機桶裡按刻度放上1000ml水。
豆漿機接通電源。選擇米糊按鈕，啟動豆漿機開始工作。
豆漿機鳴叫，米糊做好了，拔下電源，取出機頭。
米糊倒入碗裡即可食用。
注意事項
煮好的米糊可以放入糖或是蜂蜜。我喝原味的。