洋蔥是我們夏季食用的一種很常見的食材，洋蔥的食用功效非常多，是一款非常清新的蔬菜，能夠降血壓、降血脂、防癌抗癌、促消化以及補鈣，可謂集各種功能於一身，尤其適合老年人食用，不僅可以增加食慾，還對高血壓高血脂有一定的抑制作用，今天小編就分享給大家一道非常簡單好吃的涼拌洋蔥，快來一起做起來吧。
食材食譜熱量：19.5(大卡)
主料 洋蔥1-2個
輔料 鹽適量雞精適量香油適量陳醋適量
方法/步驟
準備好一個或者兩個洋蔥，具體的用量根據食用人數確定；
把洋蔥稍微洗一洗，然後用專用的削皮工具把皮削掉，然後再洗一洗；
洋蔥削皮洗淨後，用刀按圖示切成一段一段的；
準備一個拌菜用的盆子，把切好的洋蔥倒入盆子內；
接著加入適量的香油、陳醋，鹽，雞精或味精等調料；
然後用筷子或者其他方法把盆子內的洋蔥和調料攪拌均勻，小編的媽媽直接是通過來回的晃動盆子達到這一目的的，方法簡單粗暴；
最後確定攪拌均勻且鹹淡適中，味道足夠後，就可以裝盤了。
