首次製作焦糖蘋果，原來牛奶與橙汁搭配在一起是很般配的；富含果味的布丁能讓胃口大大的增加。瓜頁稱於。
免考布丁工序簡單，選用不同的水果讓牛奶布丁新增更多的口味。吃進嘴裡的布丁不再是傳統純雞蛋的布丁了，為生活添加了一份新鮮感。
滑溜溜的布丁，溶在口裡；專家說甜品會能讓心情更加的好。。。
材料：
焦糖蘋果：蘋果丁 150G，細砂糖 60G，無鹽黃油 5G，水 20ML
布丁液：吉利丁 3片，蛋黃 1顆，全脂牛奶 100G，細砂糖 30G，
鮮榨橙汁（過篩） 250G
做法：
1. 首先製作焦糖蘋果，先把材料準備；蘋果去皮去核切成丁塊。
2. 布丁杯需要用開水燙過確保乾淨。
3. 圖1 - 將細砂糖與水倒入鍋子內，開小火加熱。
4. 圖2 - 持續加熱後細砂糖會逐漸沸騰成糖漿，加熱當中偶爾輕輕的搖晃鍋子；使到糖水均勻受熱。糖漿會逐漸由淺褐色成深色，當顏色變成咖啡色即成焦糖液。
5. 圖3 - 將切好的蘋果丁及無鹽黃油放入焦糖液裡。
6. 圖4 - 繼續用小火加熱，蘋果輕輕的翻一翻讓每一塊蘋果丁都粘上焦糖液；此時蘋果會變軟及滲出水份；慢火熬煮至糖液略為收幹即成 [焦糖蘋果]，放一旁待涼。
7. 將製作布丁液的材料準備，橙汁渣汁後過篩。
8. 吉利丁片泡入冰水中備用。
9. 圖1 - 將蛋黃與細砂糖用打蛋器打拌至淡黃色。
10. 圖2 - 將牛奶放入鍋子裡，小火加熱並不停的攪動；直到牛奶冒小泡泡即可熄火，無須煮至沸騰。
11. 圖3 - 圖4 - 將加熱好的牛奶慢慢的倒入打拌好的蛋黃裡，邊倒邊攪拌防止蛋黃結塊。
12. 圖1 - 將蛋奶糊倒回鍋子裡，繼續用小火加熱。
13. 圖2 - 蛋奶糊加熱至80度呈現濃稠狀後加入泡軟的吉利丁片。
14. 圖3 - 用刮刀輕輕攪拌待吉利丁溶化後熄火，倒入橙汁。
15. 圖4 - 再將布丁液過篩一次。
16. 將消毒過的布丁瓶子擦乾水份，放入焦糖蘋果。
17. 最後倒入香橙布丁液，放入冷藏至凝固即可食用。