怎樣巧做醬燒比目魚?

忙忙碌碌的節前準備
到了今天才發覺,原來該準備的啥都沒準備
555~
家裡沒收拾、年貨似乎也沒買夠
昨天老公終於忍無可忍了
親自去收拾小陽臺
那裡早已成了我廚房的小倉庫
而且是雜亂無章的那種
這要在以前,他一定會邊幹邊訓我
現在他終於能忍住牢騷了
哈哈哈~~
我們彼此的適應力還是蠻高滴~
他不說我說
唉,東西是太多了哈
以後中大獎了你得給我一個大廚房
最少20平米以上,最好三十平米……
老公沒好氣:給你一畝地你也能擺得滿滿的!
我介面:那是,10平有10平的將就
一畝有一畝的用途
比如:這一畝地,我給你開個魚塘,我這邊下廚,你那邊釣魚
吃鮮的,多美!
他無語~
我心裡狂笑!
繼續做海鮮哈~
比目魚第一次買也是第一次做沒小刺,老公吃得可美了。

怎樣巧做醬燒比目魚

食材

比目魚 一條幹 辣椒 六七個 姜 8g 蒜粒5個 蔥25g 黃醬 45g左右 生抽3ml 黃酒10ml 花椒 5粒清水400ml左右
食用油少許

步驟/方法

比目魚颳去魚鱗,掏去內臟和腮,洗淨

將魚身開幾刀

鍋燒熱後放油,下蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒煸香

倒入清水煮開,加入熟黃醬

放入比目魚、黃酒、生抽,開鍋後轉中火燒

待湯汁濃稠魚充分入味後即可關火裝盤最後將蔥絲撒在魚上,將湯汁澆在蔥絲上即可

怎樣巧做醬燒比目魚

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