這是我喜歡的零食,
每次買一大袋子,
肯定過不了夜,
就被消滅光。
最近自己在家裡DIY,
哇,
一碗剩米飯做了很多。
味道比賣的好咧,
不是吹牛啊,
主要是自己炸的油好米飯好,
超市不知道用的什麼原材料,
肯定比不上家裡了。
突然覺得被超市黑掉太多銀子了。
以後甭想再黑我啦!
食材食譜熱量:690(大卡)
主料 剩米飯1碗紫菜5克
輔料 鹽適量五香粉適量玉米澱粉適量食用油適量
方法/步驟
所有食材準備好。
將米飯中倒入少量的食用油,放微波爐中高火半分鐘。
將米飯倒入深一些的大碗內,並將紫菜用剪刀剪成小末末撒入米飯中攪拌均勻。
再倒入半勺玉米澱粉,半勺鹽,撒上一些五香粉,攪拌均勻。
將米飯揉成團。
放入保險袋中,用擀麵杖擀成薄薄的一層。
剪開保鮮袋,用到切成大小合適的四方形。
鍋中加熱倒油,油熱後,放米飯薄片下鍋炸。
兩面炸到金黃色,即可夾出,涼後即可食用。
注意事項
最好用隔夜的剩米飯。
米飯擀的越薄炸的越快越透越脆。
油炸食品熱量較高,偶爾吃一次還行,儘量剋制自己少吃為好!