因為香辣爆雞丁狠辣，很開胃，所以經常有種沒吃飽的感覺，它給人對味覺刺激相當的有衝擊，讓人很糾結，下面給大家介紹下香辣爆雞丁的做法。
食材
雞胸 脯肉400
胡椒20
紅尖椒50
色拉油 ，食鹽，生抽，叉燒醬適量
方法/步驟
雞肉洗淨、切丁，放入一大勺叉燒醬和生抽，醃製20分鐘；
將胡椒、紅尖椒洗淨，切小段，鍋中放油，油熱後，下醃好的雞丁翻炒；
雞丁炒至八成熟時，放入杭椒、紅尖椒，調入適量鹽，翻炒至熟，出鍋就可以吃了。
注意事項
雞丁最好提前醃製，醃製時間越長越好。
叉燒醬、生抽已有鹹味，鹽要酌量放