質白玉，其顏色呈脂白色，可稍泛淡青色、乳黃色，質地細膩滋潤，油脂性好，可有少量石花等雜質。最上等的白玉產自新疆的和田。和田玉的硬度為6到6.5度，它的質地緻密，化學性質極其穩定，韌性和耐磨性是玉石中最強的。和田白玉中質地細膩，溫潤如羊脂的，被稱為羊脂玉。羊脂玉屬於白玉中的優質品種。那麼我們如何來看待白玉的品質呢？我們一起來看看白玉的四大品質。
工具/原料
白玉
步驟/方法
白玉的細度
細度即細膩度是白玉很重要的品質指標之一，也是成品外觀和手感差別的主要原因之一，它有兩個方面：一是白玉晶體顆粒大小及均勻度，另一方面也指結構的細度，即短雲絮的細密均勻程度。
1。顆粒細膩度，白玉的顆粒細膩及均勻程度對玉質影響很大，也是判斷不同料的重要依據之一，籽料結構雖有鬆有致密，但其顆粒的大小一般遠較俄料和青海料細，俄料和青海料一般顆粒較大，所以不易打磨，容易出斑斑點點，成品盤起來會感覺澀手。
請大家注意了，好的打磨師傅是可通過特殊的打磨讓俄料和青海料表面顯得象籽料一樣細膩，會是很多人上當的，包括一些有經驗的賣家。。。前些時候我一個開店的朋友，他在一家有些名氣的玉雕工作室，拿了塊一百多克的大佛牌，說是籽料，很白結構很緻密，很貴的，其實如是籽料是可看到20萬的，那個打磨的師傅我認識的，她很確定的說那塊是俄料，是什麼料最騙不過的就是打磨師傅了。。。後來這塊大佛牌以9萬的價格被另一個商家那走了。
這種靠打磨出來的細膩和油性，經過了數個月的盤玩，會漸漸消退的。所以很多人說俄料青海料越盤越色，其實就是那層打磨層消退了，否則玉哪有越盤越乾的道理。
2。結構細膩度，籽料裡面一般都會有短雲絮結構，看短雲絮結構應該打側光看，而不是從背面打光，背面打光只能看雜質，是看不到結構的。對籽料而言，雲絮越細密越好，白度高的籽料一般雲絮會略大些，白度又高結構又緻密的很少，價格是很貴的。但注意的對籽料而言打光看不到結構的是少數，而青海料到是打光更看不到結構，青海料其實並不是雲絮結構細密，而是雲絮結構發育不全，放大後會發現其實更多的是細點狀結構。俄料一般雲絮結構較大，同時夾雜斑塊結構，但也有少量很細的以至看不到結構的。高白打光看不到結構的以青海老料和優質俄料居多，沒足夠的眼光的玉友還是別追求這種。
白玉的油潤度和糯性
上次講了白玉的細度，這次再講講白玉的油糯性。下次有空我會繼續講講白玉密度，和老熟度。
白玉之所以吸引人，除了幾千年的玉文化外，一個主要的原因就是白玉具有了其他寶玉石所不具有的一個特點，就是它的油糯性，溫潤的白玉會讓人感覺到一種親近感，會感覺它已融入了你之中，成為了你的一部分。
那怎麼來看白玉的油潤度以及糯性，怎樣的算油性好糯性好，跟什麼有關係？下面分別討論一下。
玩白玉的人都喜歡說油性如何如何，但有的時候他們說的未必是同一東西。油性包括兩方面，一是視覺上的油潤光澤，而是手感上油潤的感覺。
怎樣的視覺上油潤光澤是好的，總的來說是油脂光澤強同時光澤柔和。它跟白玉的緊密度（即間隙大小）硬度以及打磨方式有關。緊密度越高光澤越強，硬度過高光澤會偏剛性，所以含氧化矽過高的話，會產生偏剛性的光澤，剛性的光澤對翡翠來說是好的，但對白玉來說確是缺點。大部分籽料拋光後為油脂光澤，有些其他產地的料會出現玻璃光澤，雖和打磨方式也有關係，但和裡面氧化矽含量也有關。對打磨來說，打磨速度越高，打磨越細，會顯得光澤強些，所以有些打磨師傅喜歡油石打磨結束後用牛皮過一下，這樣會顯得油潤些，但其實未必好，因為人手盤出的油性是最好的，所以有些打磨成亞光，開始看上去並不油的東西，盤出的效果反而更好，但前提是要料夠好。
如果是沒打磨過的原料，你看切了的切痕就可知道成品出來的光澤會如何？鋸片的拉痕會出現一絲絲強油脂光澤的料出的成品油質光澤會越好。
上面講的是視覺上的油性，好的料還須具備手感上的油性，手感上的油性是指略有阻力感的油滑的感覺，就象手裡握著一砣油，用手一推，有一種油要化開的感覺，那感覺很棒的，在手感方面籽玉具有獨特的優勢，至於是什麼原因造成的，我也說不清楚，但手感就是不同的。
什麼是糯性？糯性就是一種渾厚的感覺，打個比方，仔細看看上好的大米煮熟後的感覺，渾厚油亮均質的感覺，你還可以拿一塊用過些天的香皂，用水洗一下，就是那個感覺。人們一般只知道這種視覺上的糯性，其實和視覺上的糯性如影相隨的是它還有一種粘性，當你雕東西時，你會發現糯性好的料與鑽頭間有一種粘粘的感覺，盤起來的話，油滑的同時還有一種阻力感。
糯性與什麼有關？顆粒細小交織緻密的料會顯得糯性較好。
白玉的密度
任何盤玩的東西都講究個密度，不管是木頭也好，還是白玉和翡翠，只有密度高的東西才耐盤玩，疏鬆的東西是不會好玩的。
什麼是密度？這裡所說的密度於物理學上密度（比重）雖相關但並不完全一致，它是指該物質是否緻密，對白玉來說就是裡面的晶粒的間隙大小，和翡翠的種是否老有些類似，間隙小密度高的東西在同樣的打磨條件下產生的光澤會較強烈。
還有一點容易搞錯的是很多人把白玉結構的緻密程度也當作密度，其實這是兩個概念，一個是交織程度一個是間隙大小，像有些青海料結構可以很細密甚至打光都看不都結構，但它的密度還是不高的，甚至於低於絮狀結構很粗大的俄料，這種青海料盤就了就會變得髒髒的灰灰的。
但要注意不同的打磨方式有時會讓你對玉料密度的判斷產生偏差。
白玉的老熟度
如果說白玉看白度是初級的話，看細度和密度就是中級，而會看老熟度就是高階了，很多老玩家其實是從料的老熟度來判斷料的產地及品質的，但這要有相當的看料經驗，所以也就不細說了。
怎樣來看料的老熟度呢？一句話老氣成熟度高的料是好料，老氣的另一面就是嫩，象青海料就是典型的嫩料，籽料老嫩的差別也很大的，越老氣的料就越好。成熟度怎麼來理解呢？其實很簡單，你去看看深秋熟透的果實，就是那種感覺，沉甸甸帶著內光深成而不浮透。
好了，白玉品質介紹就此告一段落。下面用一些比喻總結一下：
冰清玉潔---一流的白度和純度
刀切過的豆腐---很棒的細度
煮熟的米粒---很好的糯性
水裡洗過的香皂及深秋的果實---很好的老熟度
握在手心裡流油---那是羊脂