草莓和櫻桃是很容易變質的水果，木瓜雖然可以存放的久一點，但是也不宜長時間存放。所以今天小編的經驗主要以如何選購新鮮為主。特別是草莓，一定要少買，因為只要放置幾個小時，就會不新鮮，表面會生斑。
工具/原料
無
草莓
顏色。草莓不宜購買太紅的，越紅越酸，紅裡帶白的草莓最香甜。
形狀。草莓不宜購買奇形怪狀的，最好是體形正常順眼的。例如雙生的草莓其實是生長畸形的生長的，最好不要食用。
大小。選購草莓最好挑選大小一致的，不要購買太大的草莓，因為現在化學藥品很多，很大的草莓有可能使用了其他催大藥品。
木瓜
木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜，所以挑選時最好找肚子大的，表面斑點多，顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的就是很新鮮的。
表面有膠質的不要緊，那是糖膠，所以表面有膠質的是好木瓜，可以選購。
櫻桃
挑櫻桃要看柄是否新鮮，新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的果柄會發黑。
果皮如果起皺說明採摘時間久了，所以要選購表面光滑的櫻桃。
注意事項
購買水果都逃不過“新鮮”二字，所以您一定要以新鮮為主。