烘焙新手也能嚐到的美味點心——無油杯子蛋糕?

這款無油杯子蛋糕簡單而不失高貴，相信烘焙新手也能嚐到它的美味，材料是平常家裡常備的 ，想吃隨時做

食材食譜熱量：4058.7(大卡)

主料 低筋麵粉 55g 細砂糖 35g 雞蛋 2個 奶油 適量 彩珠 適量

方法/步驟

準備材料

蛋黃蛋清分開備用

蛋白中加入幾滴檸檬汁，糖分三次依次加入打發至硬性發泡，呈現小山角即

逐個加入蛋黃攪拌均勻

篩入低筋麵粉，切拌均勻

擠入紙杯中，放入預熱好的烤箱，上下火160度烤18分鐘左右

出爐待涼後擠上打發好的奶油，最後裝飾上彩珠糖即可