韓式花蟹湯（鴛鴦鍋）?

十月正是花蟹肥美時。湯鮮肉肥，美味無比啊。

食材食譜熱量：511.5(大卡)

主料 梭子蟹4只香菇200g豆腐350g

輔料 雞精2g豆瓣醬10g

方法/步驟

用刷子把梭子蟹刷乾淨，切成四塊。

蔥，姜，豆腐還有香菇切塊放置。

韓式的花蟹湯是不用熗鍋的。把水燒開加兩勺大醬（豆瓣醬也可以）。

加螃蟹，香菇。

加鹽，少量雞精。蓋上豆腐，還有蔥。喜歡吃辣的可以加點朝天椒，口感不錯。

注意事項

雞精加太多湯就會鮮大了 不好喝，一定要少量