每個人都會做土豆絲，但是這個是我最愛的味道我把他分享給大家，親們都可以去試試，你們會收穫新的味道哦。說不定會像我一樣愛上這個味道呢！ 嘻嘻~ 跟我來吧。
食材食譜熱量：216(大卡)
主料 土豆2箇中等的西紅柿1個大的青椒2個
輔料 蔥1根鹽根據個人口味醋根據個人口味
方法/步驟
首先，先把材料洗乾淨備上。
將土豆切絲，並且將土豆泡在水裡清洗，在下鍋前瀝乾。 把青椒也切絲，蔥切成小段段，越小越好。
西紅柿也要切成小塊的。
準備工作都做好了，現在我們要起鍋了哦，耐心的等待鍋變熱， 然後倒有，等待油差不多了就先把之前瀝乾了水的土豆絲和青椒還有蔥段直接倒入鍋裡，進行翻炒。
等到差不多看起來土豆絲有八成熟的份上了，我們就可以把西紅柿倒入鍋裡跟土豆絲一起翻炒，等到土豆快熟的時候再加鹽（根據個人口味，鹹淡由自己自由掌控哦）
再加醋（酸度也根據個人愛好哦）。然後再在過鍋裡進行最後的翻炒，香噴噴的誘人的土豆絲就出鍋了。我的口水都下來了，光聞就快招架不住了。
注意事項
把土豆絲青椒還有蔥段倒入油鍋裡的時候千萬小心不要因為土豆絲的水沒有瀝乾，把油濺起，燙到自己了，可就得不償失了哦。
西紅柿不要太早放進去炒，否則會影響口感的。
醋千萬要最後倒哦！這是這道菜的最後一招。