家常菜餚簡易版~~香辣咖哩蝦?

方法/步驟

原料：鮮蝦 咖哩辛料 洋蔥 咖哩粉（煮蝦）1包。

熱鍋，倒油（油要多一點）爆香洋蔥後。加入咖哩辛料炒出味。

爆炒片刻後加入1包咖哩蝦粉翻炒均勻。

1茶匙雞精加1碗清水調配成汁，倒入鍋中，燒開後轉小火燜5分鐘，使洋蔥和咖哩更入味。

蝦洗乾淨用剪刀剪掉蝦鬚，背部劃刀抽掉蝦腸、這時候可以把蝦入鍋翻炒。

轉小火，燜煮2分鐘，放入適量糖調味，再勾一個薄芡。即可。

成品圖@@香辣很下飯呢。