白吉饃===》肉夾饃?

製作：麵粉400克+200克水+3克酵母，和成團，室溫發酵2小時。

分成8份，分別做成團，用擀麵杖擀圓。再發酵20分鐘。

平底鍋烙熟，每面2分鐘，上色即熟。

從中間切開，夾入燉的酥爛的牛腱子肉，給孩子吃，她不喜歡吃尖椒。方盤中是自己灌的香腸，透

明碗中是周黑鴨。

這是新增尖椒的肉夾饃，還有一勺牛肉湯，進烤箱130°，下層，上下火8分鐘。