涼拌菜之蕃茄粉絲?

按某人口味做的涼拌粉絲，重點是蒜香+芥末味的。

食材

主料 乾粉絲100g小蕃茄5-10個

輔料 蒜汁一小碗芥末油少許

方法/步驟

準備材料，乾粉絲和小蕃茄。

粉絲用溫開水泡發

小蕃茄對半切開

剝蒜搗成泥做蒜汁

調一個汁：蒜汁4匙，自制花椒汁3匙，醋3匙，生抽1匙，鹽少許。

盛盤澆汁

最後滴入芥末油拌勻

注意事項

愛吃芥末和蒜得也酌情少量，都上火。