美味鄉巴佬滷雞蛋?

製作難度：簡單

所需時間：三刻鐘

主要工藝：滷

主要食材：禽蛋類

2食材明細編輯

主料：

雞蛋。

輔料：

八角、桂皮、香葉、丁香、老抽、料酒、鹽、冰糖。

3製作方法編輯

1、首先把雞蛋洗乾淨，放入冷水中，小火煮開，中火煮8分鐘；把煮好的雞蛋用冷水衝下（這樣雞蛋就很好剝的），剝好放入砂鍋中。

2、將所有調料和配料放進去，加水。瓜頁稱於。

3、大火煮開，改小火煮30分鐘；關火，將雞蛋撈起。