~~ 真不敢相信、電飯鍋也能做出這麼漂亮的乳酪蛋糕！！ 哇咔咔，很自戀滴看了又看
食材
奶油 乳酪 200克
黃油 100克
低粉 130克
蛋 3個
糖 100克
檸檬 汁 15ML
香草精 適量
方法/步驟
奶油乳酪和黃油室溫放至軟化，攪打至無顆粒狀。
加入糖打至順滑、細膩。
分次加入打散的蛋液攪打均勻。
加入香草精攪拌均勻。
加入已過篩的低粉翻拌均勻至無顆粒、無粉氣的光滑狀態。
加入檸檬汁攪拌均勻。
盆內撒少量高粉，剝入香蕉。（香蕉要熟點的，做在蛋糕裡才香）
用勺輕按香蕉，成粗的香蕉泥塊，與高粉稍翻拌。
香蕉泥塊倒入麵糊中。
上下翻拌均勻。
入已鋪油紙的電飯鍋內，表面稍整平。
450W的鍋，按‘煮飯’鍵等跳過‘保溫’後保溫約半小時，再如此重複一次。
開鍋真是香氣四溢。
這麼美妙~~ 令人難以置信。
看了又看~~
