好吃的醋溜包菜是用那種看上去有些扁的包菜做成，在加入適量的辣椒和食醋等當輔助材料，經過適當的火候進行爆炒而成，有些酸辣味道的醋溜包菜，很爽口，清脆可口，今天小編愛說美食來分享一下怎麼做好吃的醋溜包菜？步驟如下：
食材食譜熱量：34.5(大卡)
主料 包菜一個
輔料 辣椒適量雞精適量食醋適量玉米油適量蒜苗適量白糖適量
方法/步驟
一個新鮮包菜，洗淨，根據人口使用適量備用。
洗淨的包菜切成如下的形狀備用，也可切成其它的形狀。依個人愛好來定。
鍋中放適量的油，等油6成熱時，倒入切好的包菜翻炒一會兒。
準備適量的紅辣椒，切成段備用。
新鮮的蒜苗，洗淨，切成如下的小段備用。
加入切好的紅辣椒和蒜苗段，一起翻炒入味。
加入適量的鹽、白糖、醋等作料攪拌入味。
加入適量的雞精，繼續爆炒燒煮入味即可。
裝盤，一份好吃的的醋溜包菜就這樣做成功了，不錯哦。在味口不好時吃此菜，絕對的爽口哦。
注意事項
切記放入適量食鹽和油，它們吃多了對身體有害。