雞蛋灌餅作為街頭一絕小吃,常常讓人讚不絕口,但考慮到衛生為題,你猶豫了嗎?不要怕,看完本章讓您自己也會做
食材食譜熱量:1059(大卡)
主料 麵粉5勺雞蛋2顆水適量
輔料 鹽1勺油3勺
方法/步驟
將面和好,裡邊放適量鹽,如圖
用油+少許麵粉+少許雞蛋和起來成半固體當餡包好
用擀麵杖擀平
熱鍋下油,7分熱的時候下鍋,待餅面鼓起後翻轉過來
加入雞蛋
烤到金黃色後取出,夾上生菜即可使用
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注意事項
注意擀麵是要由外向內擀,佛則鼓起的包不在中心就不好了