做雞蛋灌餅的訣竅?

雞蛋灌餅作為街頭一絕小吃,常常讓人讚不絕口,但考慮到衛生為題,你猶豫了嗎?不要怕,看完本章讓您自己也會做

做雞蛋灌餅的訣竅

食材食譜熱量:1059(大卡)

主料 麵粉5勺雞蛋2顆水適量

輔料 1勺3勺

方法/步驟

將面和好,裡邊放適量鹽,如圖

做雞蛋灌餅的訣竅

用油+少許麵粉+少許雞蛋和起來成半固體當餡包好

做雞蛋灌餅的訣竅

做雞蛋灌餅的訣竅

用擀麵杖擀平

熱鍋下油,7分熱的時候下鍋,待餅面鼓起後翻轉過來

做雞蛋灌餅的訣竅

加入雞蛋

做雞蛋灌餅的訣竅

烤到金黃色後取出,夾上生菜即可使用

做雞蛋灌餅的訣竅

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注意事項

注意擀麵是要由外向內擀,佛則鼓起的包不在中心就不好了

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