綠豆是夏天消暑之良伴,話說綠豆湯是很清涼敗火的,不過反覆滾煮的綠豆湯的清火效力大大減弱了,所以我家煮綠豆湯是趁湯色綠綠的時候就把湯濾出來喝的,那麼綠豆呢?當然是煮綠豆粥啦,而且煮過的綠豆也縮短了煮粥的時間,推薦用小電燉鍋來煮,方便省事。
食材食譜熱量:1580(大卡)
主料 綠豆 一把 滾水 適量 白米 一把
方法/步驟
白米淘洗乾淨和綠豆一起加入電燉鍋內膽中。
在綠豆和白米中注入滾水至8分滿。
將內膽放入加熱座中,插上電源,蓋上蓋子,你就可以愛幹嘛就幹嘛去了。
大約2至3個小時,粥變濃稠了即可。